2026年高考、中考在即，正值夏季高温高湿时节，食物易腐败变质，是食源性疾病的高发期。为保障广大考生饮食安全和身体健康，以最佳状态应考，桐柏县市场监管局特向广大考生及家长发布如下消费提示：

一、优选就餐场所，远离风险摊点

1、首选在家或食堂就餐：建议考生尽量在家或学校食堂就餐，这两类场所食材来源可追溯、加工流程可控，安全风险最低。

2、外出就餐“三看”：需外出就餐时，应选择证照齐全、环境整洁、量化分级等级高的餐饮单位。避免在路边流动摊贩、露天摊点用餐，这些地方卫生条件难以保证，极易引发肠胃不适。

3、保留消费凭证：就餐后请保留发票、收据或支付截图，以备不时之需。

二、严把食材关口，规范居家制作

1、选材要新鲜：采购食材要到正规超市、农贸市场，不买“三无”食品、过期变质食品。

2、禁食高风险食材：严禁食用野生蘑菇、野菜、发芽土豆、鲜黄花菜、未煮熟的四季豆（芸豆角）等易引起中毒的食品。

3、加工要规范：家庭制作要做到生熟分开（砧板、刀具、容器分开使用），避免交叉污染；食物必须烧熟煮透；尽量现做现吃，不吃隔夜剩菜，确需食用须彻底加热。

三、保持饮食规律，切忌盲目“大补” 

1、维持日常饮食习惯：不要轻易改变孩子的饮食习惯，不尝试从未吃过的新奇食物或偏方补品，防止食物过敏或肠胃不适。

2、饮食宜清淡：以易消化、营养均衡为主，适量摄入鱼、蛋、奶及新鲜蔬果，少油、少盐、少辣，避免暴饮暴食。

3、饮水要安全：提倡饮用白开水或瓶装饮用水，不喝生水、不过量饮用散装冷饮及功能性提神饮品。

4、慎用保健品：保健食品不能替代药物，勿轻信“补脑”“提高智商”等夸大宣传。

四、谨慎网络订餐

1、选店要谨慎：优先选择距离近、有实体店、证照齐全的商家，不向无堂食、无资质的商家订餐。

2、收货要检查：收到餐食首先检查食安封签及包装是否完好。

3、品种要筛选：尽量不订凉菜、生食水产品、裱花蛋糕等冷加工高风险食品，收到餐食后尽快食用。

五、应急处置

就餐后如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等疑似食物中毒症状，应立即停止食用可疑食品，就近就医，妥善保存就诊记录、剩余食品及消费凭证，并及时拨打12315向桐柏县市场监管部门投诉举报。

家长们，最好的支持是陪伴，最好的营养是安全。让我们一起努力，为孩子们的健康保驾护航！

祝全县广大考生：

笔锋所至，心之所向！

金榜题名，旗开得胜！ 

桐柏县市场监督管理局

2026年6月2日