今年以来，桐柏县市场监督管理局在县委、县政府和上级主管部门的坚强领导和统一部署下，坚持“四个最严”要求，以保障群众“舌尖上的安全”为核心目标，统筹推进食品安全监督抽检与食品安全快速检测工作，构建起“精准抽检+快速筛查+闭环处置”的风险防控体系，有效防范化解食品安全隐患，全年食品安全形势持续稳定向好。

聚焦群众关心的“米袋子”“菜篮子”“肉架子”，构建“全链条、广覆盖、精准化”抽检体系。在抽检布局上，重点向农村偏远地区、校园及校园周边、农贸市场等薄弱区域倾斜，将食品小作坊、集中供餐单位、校园食堂、小型餐饮单位等纳入重点抽检对象，确保“城乡无死角、环节无遗漏”；在检测重点上，针对农兽药残留、非法添加、肉制品掺杂掺假等高频风险，靶向检测粮食加工品、食用农产品、肉制品、餐饮食品等民生食品，全年共完成食品安全监督抽检1860批次，覆盖粮食加工品、食用农产品、肉制品、餐饮食品等18大类，抽检合格率达98.6%；累计完成食品安全快速检测1196批次，合格率达99.5%。

为让抽检结果“看得见、摸得着”，桐柏县市场监督管理局通过政府官网、官方公众号定期发布抽检结果公告。对抽检不合格食品，实行“下架封存-召回追溯-立案查处-整改复核”闭环处置，全年累计检出并处置不合格食品32批次，处置完成率100%，切实让问题食品“无处遁形”。

下一步，桐柏县市场监督管理局将持续优化食品安全抽检计划，增加网络销售食品、餐饮外卖食品等新兴品类抽检频次，推动抽检结果与日常监管深度融合，以“抽得准、检得快、处置严”守护群众饮食安全。