近期持续高温高湿天气，食品安全风险增大。为切实保障人民群众饮食安全，桐柏县市场监督管理局聚焦重点时段、重点品种、重点场所，组织开展食品安全抽检与执法联合行动，全力构筑夏季食品安全防护网。

行动中，执法人员深入商场超市、农贸市场、熟食店、面条铺等重点经营场所，针对夏季易引发系统性、区域性风险的食用农产品、酱卤肉制品、生鲜面条、面皮、面坯等重点品种，累计抽检40余批次。

执法人员严格检查了商户的主体经营资质、食品进货来源及索证索票情况、食品包装标识信息（包括生产日期、保质期等），并重点排查了生产经营场所环境卫生状况、生熟荤素分离操作、食品贮存条件、从业人员健康管理等关键环节，严防过期变质、假冒伪劣食品流入市场。

同时，执法人员积极向食品经营者和消费者普及食品安全法律法规及常识，要求各经营主体严格落实食品安全主体责任，增强安全意识，规范经营行为，共同维护良好的食品市场秩序，确保辖区群众吃得安全、吃得放心。

守护食品安全，我们一直在行动。桐柏县市场监督管理局将持续以更严要求、更实举措，推动食品安全监管责任落细落实，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。