在豫南大地葱茏的茶山上,一位80后乡村工匠正用他的执着与创新,书写着新时代的茶业传奇。黄钲荃,这位土生土长的桐柏茶人,十年如一日深耕茶产业,让"桐柏红"蜕变,带动3000余名乡亲走上致富路。
返乡创业:从打工青年到茶业领军人
2015年,在桐柏县"人才回归"政策的感召下,在外打拼多年的黄钲荃毅然返乡。依托家乡万亩茶园资源,他先后创办康源茶叶专业合作社和鑫茗农业有限公司,开启茶产业创业之路。
"当时桐柏茶产业还停留在粗加工阶段,好茶叶卖不出好价钱。"黄钲荃回忆道。为突破技术瓶颈,他多次赴福建武夷山求教,将传统工艺与现代科技相结合,创新研发7项专利技术,成功打造出汤色金黄、花果香浓郁的"桐柏红"特色茶品。
科技创新:专利技术赋能产业升级
在黄钲荃的茶叶加工车间,智能化萎凋发酵系统正精准调控着温湿度。"这套自主研发的设备使生产效率提升40%,品质稳定性达95%以上。"技术员介绍道。目前,企业已获红茶饼制作、智能干燥装置等7项专利,8项实用技术在全县推广。
这些创新成果直接带动桐柏红茶品质跃升。经检测,"桐柏红"茶黄素含量较传统工艺提高30%,在2024红茶世界年会上获得专家组高度评价,推动桐柏县获评"全国红茶重点产区"。
联农带农:茶产业链上谋共富
在月河镇贫困户的茶园里,嫩绿的茶芽迎风舒展。"加入合作社后,每亩收入从2000元增加到6000元。"茶农笑着说。黄钲荃创新"公司+合作社+农户"模式,与53户贫困户签订帮扶协议,通过统一标准、保底收购、利润分成等方式,让茶农分享产业增值收益。
据统计,该模式已辐射带动万亩茶园标准化种植,间接创造就业岗位3000余个,帮助200余户贫困户年均增收1.2万元。2023年,桐柏县茶产业综合产值突破,成为乡村振兴的支柱产业。
文化赋能:打造豫茶新名片
走进"桐柏山茶星创天地",大学生创客们正在设计茶文化文创产品。这个由黄钲荃投资建设的国家级双创平台,推动茶产业与文创、旅游等业态深度融合。
我们要让年轻人爱上中国茶。"黄钲荃表示。通过举办茶艺培训、制茶体验等活动,"桐柏红"正以更年轻、更国际化的形象走向市场。"桐柏红"作为中国茶代表之一,受到国际客商青睐。
如今,在黄钲荃等茶人的努力下,"桐柏红"品牌价值实现跨越式增长。望着满山翠绿的茶园,黄钲荃信心满满:"下一步要建设茶旅综合体,让世界通过'桐柏茶'读懂中国茶文化。"
从一片茶叶到一个产业,从个人梦想到集体共富,黄钲荃用匠心与担当,诠释着新时代乡村工匠的精神内涵。在他的茶盏里,倒映着乡村振兴的壮美画卷。