为扎实做好校园食品安全监管工作，5月19日桐柏县埠江镇党委副书记、镇长胡志根，党委委员、副镇长张静，党委委员、武装部部长张大宽带领镇市场监督管理所、中心校负责同志到埠江镇完全学校督导检查校园食品安全，并进行了陪餐体验。

胡志根一行实地查看学校食堂的食品储存间、操作间、烹饪间等重点区域。督导过程中，胡镇长详细询问了食品原材料的采购渠道、进货查验记录、食品加工流程、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况，并对食堂的环境卫生、从业人员健康管理等方面进行了全面检查。

胡志根强调，校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，容不得半点马虎，学校务必严格落实食品安全主体责任，加强对食堂的日常管理，规范食品加工操作流程，一定要做到让大家吃得放心、安心。

此次督察及陪餐活动，充分体现了镇党委、镇政府对校园食品安全工作的高度重视，通过此次督察，进一步强化了学校对食品安全工作的责任意识，为持续做好校园食品安全工作奠定了坚实基础。下一步，埠江镇将继续加大对校园食品安全的监管力度，将不定期开展食品安全检查、督察，力促校园食品安全工作取得更优成绩。（刘‬金‬朝‬）