为进一步加强食品安全风险防控，强化部门协同联动，切实保障群众饮食安全，3月31日，桐柏县市场监管局牵头召开了2025年第一季度食品安全风险会商研判会。县公安局、农业农村局、教体局、卫健委、民政局、交通局、城管局等相关单位齐聚一堂，共同分析食品安全形势，探讨风险防控措施。

会议聚焦当前群众关切和监管盲点，围绕校园食品安全、养老领域食品安全以及复用餐具安全三大关键领域展开深入分析。在校园食品安全方面，与会人员指出，学校食堂食材采购、加工制作、储存条件等环节存在风险点，需加强对校园周边食品经营单位的监管，杜绝“三无”食品和过期食品流入校园。针对养老领域食品安全，会议强调要严格把控养老机构食堂食材来源，规范食品加工操作流程，确保老年人饮食安全。

在复用餐具安全问题上，会议要求加强对餐饮具集中消毒单位的监管，确保复用餐具清洗、消毒、运输等环节符合卫生标准。同时，各部门要加强协作，建立健全信息共享机制，形成监管合力。此次会议进一步凝聚了食品安全监管合力，为防范化解区域性、系统性食品安全风险提供了行动指南。下一步，桐柏县将持续完善风险会商长效机制，以更严标准、更实举措守护群众“舌尖上的安全”。