毛集镇地处浅山丘陵区，地势自北向南逐渐降低，地形东北部为山区，南部为浅山区，其余皆为丘陵地区，境内最高峰位于窦庄村境内大石屋山，海拔358米 。毛集镇历来是桐柏主要产粮区和花生种植基地，享有“花生之乡”的美誉。镇党委、政府历来重视科技推广，在花生和水稻的生产上推广了一系列科技改革项目，粮食产量逐年增加，特别是在花生生产上，在稳定6万亩种植面积的基础上，强力推广良种，大力普及地膜覆盖、配方施肥、田间管理，逐步提高单产，增加效益，年总产量达2000万公斤以上，花生产量占全县总量的四分之一，农民来自花生的收入在千元以上。镇域内水资源丰富，拥有河道7条，小型一、二类水库9座，大小塘堰近千座，提灌溉农田近4万亩。水产养殖面积近万亩。
    上世纪80年代以来，毛集人民发扬艰苦奋斗、自强不息的“愚公移山”精神，在镇党委、政府的正确领导下，挖山整地，治河修路，通过多年持续不断的治山整地，使森林覆盖率达35％以上，林地面积6.4万亩。以板栗、油桃为主的经济林和以“两松”、杨树为主的用材林初具规模，全镇板栗种植面积已达3万亩，塑造了八里岗万亩板栗精品示范园，单产可达250公斤。以王湾、李楼两村为主的油桃基地种植面积近2千亩。拥有“两松”用材林3万亩，种植杨树200万株，发展百亩以上片林19个，同时是全国最大的泡桐基因库，保存有全国28个省（区）的1800个家系泡桐资源。
    镇域内水草丰茂，牧坡辽阔，发展畜牧养殖条件得天独厚，以优质肉羊、生猪、家禽饲养为主的畜牧养殖业发展迅猛，以王湾、李庄、光武、张湾等村为主发展养羊专业户近30户，专业养羊厂一个，以肉鸽、山鸡为主的特种养殖业已形成一定规模，发展大型养殖厂一处，养殖肉鸽近万只，全镇生猪存栏4万头，大型养殖厂2处。
    中药材种植近几年发展迅猛，在李楼、毛楼、向老庄等村发展了以山茱萸、血参、柴胡、夏枯球等为主的中药材4000多亩，使农民的增收有了新的突破，新的途径。