美食一条街
光影中国网讯 （通讯员 杜福建 杨玉红）“去年水稻收割后，我把家里的9亩水田全部开挖为虾田，一年养殖两季小龙虾，种植一季水稻，一亩田净收入6000多元，9亩田能为我家带来5万多元的收入，日子越过越红火！”5月31日，贫困户吴桂有站在自家的养殖田边，掐着指头和记者算了一笔账，兴奋与激动写在脸上。眼下正值小龙虾大量上市时节。在桐柏县月河镇沈庄村是“稻虾共作”基地，每天都会有不少的养殖户进行小龙虾捕捞、分拣、装篓、过秤，忙的不亦乐乎。
吴桂有是桐柏县尝到“稻虾共作”模式致富甜头的众多农户之一。
桐柏素有“鱼米之乡”之美誉，是麦稻轮作区，过去水稻收割后，因为没有适宜耕种的农作物，水田长时间闲置。为提高耕作利用率，桐柏县多次考察论证，决定在全县大力发展小龙虾养殖产业，推广“稻虾共作”模式，促进贫困户脱贫致富。月河镇沈庄村是桐柏县最早发展小龙虾养殖的专业村，村里的1000多亩水面改为虾田，该村的小龙虾因体型大、颜色鲜亮、肉质饱满、生态有机，小龙虾在市场上供不应求。
5月31日，记者在沈庄村看到一望无际的虾田和虾农们忙碌的身影，不远处的公路上，停着从各地赶过来的购销车辆。从小喜爱在水田里捉鱼摸虾的贫困户杨柳有着一手好的捕虾技术，他一网甩下去，就捞上来10多斤龙虾，他说这一网虾收入200多元，最近仅卖小龙虾就有近万元的收入，心里的高兴劲就甭提了！
桐柏县小龙虾协会负责人邓春阳告诉记者：“‘虾稻共作”模式，实现了小龙虾与水稻的共养共生。耕作期在稻田中沿田埂挖出2米宽、1.5米深的大沟。插秧时节，把尚在幼苗期的小龙虾移至大沟内生长，等秧苗长壮实了，再把沟里的幼虾引回到稻田里。这样，四五月份收一季虾，八九月份又收获一季虾，就是“一稻两虾”。桐柏县“虾稻共作”一年养殖两季龙虾，龙虾为稻田“除草、松土、增肥”，稻田为龙虾“供饵、遮阴、避害”，种养结合的模式下亩产龙虾150公斤、水稻400公斤，每亩纯收益5000元以上，实现了“一水两用、一田双收、一稻两虾”，有效提高了农田利用率和产出效益。龙虾生长过程中，不使用化学肥料、农药，真正产出优质、绿色的龙虾和稻米，稻虾共作不但减少了污染，还改变了稻田的生态。
一花独放不是春，万花盛开春满园。目前在沈庄村的示范引领下，桐柏县小龙虾产业遍地开花，养殖面积超过两万亩，全县5000余人从事龙虾生产，活跃在城乡之间的小龙虾经纪人达到100多人，以小龙虾为主的农家乐、餐厅有30余家，全县600余贫困户依靠养殖龙虾走上了脱贫致富道路。
豫公网安备 41133002000101号