西瓜是人们最喜爱的生食瓜之一,果实多汁而味甜,含多种维生素、矿物盐,是夏季消暑止热、宁心解烦的美誉佳品。西瓜生长期短,效益高,发展西瓜生产是农民增收的一条有效途径。西瓜生产的效益与栽培管理水平直接相关。现将西瓜中后期管理关键技术介绍如下:
一、铺草:瓜苗由直立状态转为匍伏生长时可在瓜蔸附近铺草,便于供瓜蔓攀缠和预防因尼龙薄膜反射阳光导致高温而灼伤瓜苗。
二、整蔓:若采取三蔓整枝式,即每株可留3条蔓,多余的蔓枝及早摘除,欲除蔓可留一叶摘除,若采取免整枝方式,可将主蔓枝定向后不再整枝,任其自然生长。
三、人工辅助授粉:西瓜在天气好时一般不需要人工授粉,但天气不好影响座瓜时,可在上午7-10点钟进行人工辅助授粉。方法是,摘取已开放的雄花除去花辫,以雄花对准已开放的雌花柱头轻轻涂抹,让花粉沾满雌花的整个柱头。
四、留瓜:通常在种植密度每亩700-800株时,每株只在主蔓枝留瓜1个;若种植密度400-500株时,每株可留2-3个瓜,即主侧蔓各留一个瓜。留瓜节位一般都选在第二朵雌花,即在第10节左右留瓜。每蔓第一朵雌花应及早摘除,留下的瓜底应垫草,接触面要注意保持干燥。
五、摘心 :座稳瓜后,当主侧蔓长至25节左右时要进行摘心,控制瓜蔓伸长,使养分集中供应瓜果。
六、灌水:灌水时间要在气温较低的早、晚夜间进行。幼苗期应尽量少浇水,以至不浇水,促使幼苗形成发达的根系,开花坐果之前,要控制水分,防止疯长、难以坐果;坐果以后,应保证充足的水分供应,以利果实膨大,增加重量;采收前7-10天则不宜浇水。灌水采取沟灌荫墒,即灌水于畦沟,待水分渗透瓜垄后,立即排去沟中余水。灌水和雨后立即排干田间积水,否则易造成烂根烂藤。
七、肥水管理:西瓜各个时期对氮磷钾需求不同,追肥重在氮、钾,尤其是钾肥。原则是幼苗期宜轻,并适当控水。座瓜后宜重施追肥,如复合肥或尿素混钾肥的水溶肥。追肥要讲究,座瓜后要及早施肥,第一次施肥可在株间穴施,过5天后可在畦面穴施,此次追肥的目的是引导根系不断地朝基肥沟渗入使瓜苗在吸足追肥的同时,充分饱食基肥。肥用量酌情,一般在座瓜后亩追施“天脊”硫基硝酸磷钾20-25公斤,在瓜重2-3公斤时亩施“天脊”硫基硝酸磷钾25-30公斤。膨瓜期,尤需注意施足水分。对生长势差的植株,每亩选用“老乡”液肥50克+0.004%芸苔素30克(或复硝酚钠4-6克)+水30公斤叶面喷施,7-10天一次,连喷2-3次,促进瓜苗健壮生长。
八、在西瓜始花期、座瓜期、膨瓜期:可选“老乡”液肥或“漯效王”等有机液肥每亩50克+硼砂50克+水30公斤叶面喷施3-4次,促进稳座瓜、增瓜重、增甜度,提高产量和品味。
九、病虫害防治:危害西瓜的病害有枯萎病、立枯病、炭疽病、猝倒病、疫病、白粉病、霜霉病、蔓枯病、花叶病等。危害西瓜的虫害有黄守瓜、潜叶蝇、种蝇、蚜虫、地老虎、黄蚂蚁等。 对于病虫害的防治,应以农业防治为主,综合防治,可采取“嫁接换根”法、土壤消毒法、轮作、选用抗病品种、化学药剂等。可选用65%代森锌粉剂、托布津、多菌灵,每斤加水500斤喷雾,也可用1:1:200的波尔多液,每7天喷雾一次。对于危害地下部位的害虫,可用300倍液的“苦参碱”或500倍液鱼藤精;危害地上部位的害虫,可喷雾1000-1500倍毒死碑或800-1000倍马拉硫磷。防治病毒病,在发病初期可用病毒A、病毒克或氨基寡糖素。防治枯萎病,每7-10天喷1次药,防治霜霉病可选用68%甲霜灵•锰锌600倍液喷防。防治蚜虫,用10%吡虫啉1500倍液,或杀灭菊酯2000倍液喷洒。防治黄守瓜,用50%马拉硫磷乳油1000倍液。防治种蝇,可用48%毒死蜱1000倍液,或2.5%溴氰菊酯2000倍液,瓜螨可用25%喹硫磷乳剂1000倍液喷杀,也可用螨虫盖特、阿维菌素等药剂防治。西瓜采收前10天应停止喷药。
十、采收:瓜果适时采收,过早过迟都不宜,一般在雌花授粉后28―30天左右成熟,在临近成熟所需天数时再试剖一、二个瓜检查成熟,以确定采收时期。