近年来，在县委、县政府和镇党委的正确领导下，在镇人大的监督支持下，紧紧围绕“文化名镇，商贸重镇、果蔬强镇”总体目标，团结依靠全镇人民抢抓机遇谋突破，攻坚克难促发展，奋力建设生态富强和谐平氏，谱写了平氏跨越发展新篇章。2016年，全镇地方生产总值5.286亿元，全社会固定资产投资5.18亿元，农民人均纯收入达到7866元。平氏镇通过引导农民专业合作社、家庭农场、种植大户调整种植结构，大力发展现代高效农业。全镇共发展专供港澳蔬菜基地4处，种植面积在4000亩以上。发展大棚蔬菜300亩、中药材种植600亩，桃、梨等杂果种植5000亩，发展茶叶300亩，建成草莓、葡萄采摘园4处，实现了果、菜、药等现代农业竞相发展。2016年，依托桐柏景园农业有限公司，辐射发展了富田农业有限公司、兴达农业有限公司，规模种植达到1800亩，年经济收入达4000万元。近年来，共发展农民专业合作社45家，家庭农场25家，其中省级示范社1家，市级示范社3家，总数居全县第一位。